A kiskertek természetes határokat szabnak a veteményeságy méretének, mert a díszkertnek még maradjon elegendő hely. Ha bőven van helyed, egy nagylelkű zöldséges folttal önellátóvá válhatsz, és elegendő zöldséget, burgonyát és fűszernövényt takaríthatsz be, hogy eltarthasd és megőrizd télre.
Fontos, hogy az ágy minden része könnyen elérhető legyen
mekkora fekhely kell?
A zöldségfoltnak legalább húsz négyzetméteresnek kell lennie, négy-nyolc részre osztva. Ez lehetővé teszi a vetésforgó és a vegyes művelési módok betartása mellett a színes és változatos vetést. A hozam ekkor éppen elegendő egy négytagú család étrendjének kiegészítésére. Bár nem szüretesz túl sok felesleget, a zöldségek hosszú távú tartósítása miatt sem kell aggódnod.
Ha önellátóvá szeretne válni, és gyümölcsöt-zöldséget szeretne tárolni a hideg évszakra, akkor a zöldségfolt személyenként legalább negyven négyzetméter legyen. Igyekezzen az ágyásokat a lehető leghosszabbra kialakítani, hogy elegendő számú növényt tudjon sorban elhelyezni. Az 1,50 méteres ágyszélesség bevált, az egyes szakaszok közötti útszélesség nem lehet kevesebb harminc centiméternél. Ehhez az ágyfelület mintegy húsz százalékát kell megtervezni.
A termesztési terv
Átlagosan körülbelül három kilogrammot lehet betakarítani egy négyzetméternyi zöldségből. A különböző zöldségfajták helyigényükben azonban nagyon eltérőek, így ezek az információk csak hozzávetőlegesen használhatók a zöldségfolt méretéhez. Ezt a betakarítási mennyiséget ráadásul csak akkor lehet elérni, ha az ágyás legalább felét többször felhasználjuk, például salátát ültetünk a betakarított retekágyra. Ehhez fontos az ültetési terv.
Az alábbi táblázat összehasonlítja a különböző típusú zöldségek betakarított mennyiségeit:
| kedves | Várható terméshozam négyzetméterenként |
|---|---|
| bokorbab | 2 kg |
| pólusbab | 2,5-4 kg |
| borsó | 1,5 kg |
| tök | 30 kg-ig |
| cukkini | 3-4 kg |
| saláta | 15 darab |
| Cukorsüveg | 10 darab |
| spenót | 1,5 kg |
| sárgarépa | 3 kg |
| hagymát | 2,5-4 kg |
| medvehagyma | 1,5 kg |
| Kelkáposzta | 2 kg |
| Karalábé | 2,5 kg |
| krumpli | 3,5 kg |
tippeket
A veteményes nagyságának megtervezésekor figyelembe kell venni, hogy egy ilyen kis kert sok munkát jelent. Hetente körülbelül fél órát fog öntözni, kapálni vagy gyomlálni tíz négyzetméterenként. Ami kezdetben pihentető, az szép hobbiból hamar házimunka lesz. Tehát alaposan gondolja át, hogy valójában mennyi időt szeretne befektetni.