- Habozás nélkül fogyasszon goji bogyót a saját betakarításából
- A friss fogyasztás és a saját feldolgozás élvezete
- A goji bogyók általában egyszerűek és gyorsan nőnek
A goji bogyó a közép-európai közönség számára az úgynevezett "superfood" trendjével vált ismertté, és általában szárított formában kapható a kereskedelemben. Mindenképpen megvan az oka annak, hogy a vitamindús bogyókat megfelelő helyen, saját kertben termesztjük.
A goji bogyók a közép-európai kertekben is otthon érzik magukat
Habozás nélkül fogyasszon goji bogyót a saját betakarításából
A goji bogyó „trendi bogyóvá” való felemelkedése után nem telt el sok idő, amikor a világ különböző országaiból származó, szárítással tartósított importtermékek megjelentek a boltokban. Számos teszt azonban veszélyes növényvédőszer-maradványokat talált ezekben a szárított bogyókban, így az elfogyasztásuk egészségre gyakorolt állítólagos pozitív hatásait sikerült ellensúlyozni. Ha saját kertjében termeszti saját goji bogyóit, biztos lehet benne, hogy mindig teljes mértékben kézben tartja a felhasznált műtrágyákat vagy a növényegészségügyi erősítést szolgáló eszközöket.
A friss fogyasztás és a saját feldolgozás élvezete
Mivel Németországban a nagyüzemi termesztés elmarad a más országokból származó importtól, az élénk narancsvörös bogyók általában csak szárított formában vagy gyümölcslé formájában kaphatók. Ha kellően éretten szüretelik őket, a goji bogyók íze is finom és kellően édes, frissen a bokorról. Ha azonban a nyár végén valamivel nagyobb a betakarítás, a gyümölcsből levet lehet préselni vagy szárítani, hogy ízesítőként szolgáljon a következő ételekhez:
- kenyerek
- saláták
- gabonafélék
- levesek
A goji bogyók általában egyszerűek és gyorsan nőnek
Ha nem frissen termesztett fiatal növényekről van szó, a goji bogyók egészen -25 Celsius-fokig szívósak. A cserjék ezért probléma nélkül áttelelhetnek a szabadban, és megfelelő körülmények között viszonylag gyorsan és erőteljesen nőnek. Az ápolás részeként nem árt, ha minden évben bátran szedegetjük a goji bogyót.
tippeket
Az idősebb cserjék nem csak hagyják, hogy hosszú ágaik új gyökereket verjenek a föld felett, mint a talajon süllyedők, néha földalatti futók is kialakulnak. Ezért tanácsos rizóma gátat használni a talajban, hogy megvédje a kert többi részét a túlzottan terjedő goji bogyóktól.