Míg a goji bogyót, mint a "közönséges farkasbogyó" gyümölcsét régóta használják főzéshez és egészségügyi célokra az ázsiai országokban, a nyugati iparosodott országokban csak az ezredforduló után vált "trend bogyóvá". Nem utolsósorban a sok importban található növényvédőszer-maradványok miatt a goji bogyó helyben történő termesztése Németországban egyre fontosabb kérdéssé válik.

A goji bogyó Németországban is virágzik

Jó okok a németországi termesztésre

Számos oka van a goji bogyók termesztésének Németországban:

  • a növényvédő szerek használatának jobb ellenőrzése
  • tiszta és ártalmatlan öntözővíz
  • jobb ökológiai egyensúly a rövid szállítási útvonalaknak köszönhetően
  • Friss bogyók feldolgozásának lehetősége

Ráadásul alapvetően nincs olyan ok, amely a farkasbogyó gyümölcsként való széles körű termesztése ellen szólna. A növények nem támasztanak különösebb követelményeket a helyükkel szemben, és még a kitett helyeken is meglehetősen szívósak.

Változatos az étlapon házilag termesztett goji bogyókkal

Vita tárgya, hogy a goji bogyók valóban úgynevezett „szuperélelmiszerek-e”. Az viszont biztos, hogy a viszonylag késői betakarítási idő miatt a frissen fogyasztott, ellenőrzött termesztésből származó bogyós gyümölcsök szezonja közvetlenül a helyszínen meghosszabbítható. A savanykás goji bogyó ízgazdagító is lehet, ha vadételek szószok ízesítőjeként, sütemények mazsolapótlójaként vagy reggeli müzli vitaminjavítójaként használják.

Helyválasztással és gondozással biztosítsa az egészséges és termő növényeket

A hely kiválasztásakor és a goji bogyó gondozása során mindig szem előtt kell tartani, hogy ezek a bogyók szeretik a napos és meleg helyeket, jó vízelvezetésű talajjal. Ahhoz, hogy a jellemzően íves, hosszú ágú növények jól fejlődhessenek, egymástól kellő távolságra kell ültetni és rendszeresen vágni is. Az ágak leveleinek jó szellőzése fontos tényező a lisztharmat fertőzés megelőzésében.

tippeket

Mivel a goji bogyó csak nagyon rosszul tűri a gyökérterületen a bevizesedést, a nedves helyeken lévő vízzáró talajokat megfelelő vízelvezető anyagokkal és humuszban gazdag, laza talajjal, például lerakódott komposzttal kell dúsítani.

Kategória:

Zöldségeskert