A gesztenyének számtalan fajtája létezik, de alapvetően két teljesen különböző fajta létezik - a vadgesztenye és a szelídgesztenye. Ez a kettő nem kapcsolódik egymáshoz, még akkor sem, ha hasonlónak tűnnek. Még különböző növénycsaládokba is tartoznak.
A gesztenye nem tartozik ugyanabba a nemzetségbe, mint a vadgesztenye
Elvileg minden gesztenye alkalmas saját kertben való ültetésre. Ehhez azonban elég sok hely és napos hely kell. A gondozás és a talajigény tekintetében a fajok csak kis mértékben térnek el egymástól. Kivételt képez azonban az ausztrál gesztenye, amelynek csak a neve közös a többi gesztenyével.
A vadgesztenye
A vadgesztenye (bot. Aesculus) egy körülbelül tizenkét különböző fajjal rendelkező nemzetség, és a szappanfafélék (bot. Sapindaceae) családjába tartozik. Gyümölcsük ehetetlen vagy enyhén mérgező. Fogyasztása gyomor-bélrendszeri problémákat okoz, például hányingert, hányást és hasmenést. Ideálisak az őszi kézműves foglalkozásokhoz, sőt állateledelnek is. A vadgesztenye sugárút- és parkfaként is nagyon népszerű.
Az édes vagy szelídgesztenye
A szelídgesztenye (bot. Castanea sativa) a gesztenye nemzetségbe (bot. Castanea), így a bükkfélék családjába (bot. Fagaceae) tartozik. Ahogy a neve is sugallja, a gyümölcsök ehetőek. A szelídgesztenye sokkal kevésbé gyakori zord területen, mint enyhe éghajlaton. A középkorban sokan függtek ettől a ma csemegeként számon tartott ételtől, hogy ne éhezzenek.
A gesztenye
Egyrészt gesztenyének nevezik a szelídgesztenye termését, de mindenekelőtt a szelídgesztenye termesztett fajtáit. A fajták például a kártevőkkel és betegségekkel szembeni ellenálló képességre, a hosszabb virágzási vagy betakarítási időre, de a gyümölcs tárolási képességére is irányulnak. A termések általában nagyobbak, a terméshozam pedig magasabb. Ezért különösen alkalmasak kereskedelmi termesztésre.
Az ausztrál gesztenye
A hüvelyesek családjába (bot. Fabaceae) tartozik, és gyakran szobanövényként tartják. Eredetileg Ausztráliából származik, örökzöld, és ebben az országban babfa néven is forgalmazzák, ami teljesen helyénvaló. A növény egy veseszerű babból nő, amelynek elszáradása hosszú ideig tart. Még ha gyakorlatilag soha nem virágzik bent, az ausztrál gesztenye nagyon dekoratív.
A lényeg röviden:
- Vadgesztenye: ehetetlen gyümölcs, díszfa
- Édesgesztenye: ízletes, meglehetősen kicsi, nem sokáig tárolható gyümölcsök, általában nem túl fagytűrő
- Marone: nagy, ízletes gyümölcsök, hosszú ideig tárolható, magas hozam, különösen alkalmas kereskedelmi termesztésre
- Ausztrál gesztenye: hüvelyes, "babfa", nagyon dekoratív szobanövény
tippeket
Ha gesztenyét szeretne ültetni, akkor előtte döntse el, hogy a növényt vagy a gyümölcsöt kívánja-e felhasználni, és hogyan.