A vidám május közepén mindenhol feltűnnek az igazi orgona (Syringa) nagy, intenzíven illatozó virágpárnái - és sokakat csábítanak, hogy összegyűjtsék és finom orgonaszörpöt főzzenek belőlük. De tanácsos ez egyáltalán? A következő cikkben elmondjuk, hogy az orgona mérgező-e vagy sem.
A lila növény minden része enyhén mérgező
Az orgona enyhén mérgező az emberre és az állatokra
Valójában az orgona minden része, különösen a levelei, kérge, hajtásai és bogyói enyhén mérgezőnek számítanak. Tartalmazzák a glikozid syringint, amely főleg az orgonában (lat. Syringa vulgaris) található, és ennek nagyon keserű ízét is okozza. Aki kóstolt már cukrozatlan orgonavirágot, az az édes illat ellenére is meg tudja erősíteni a keserűséget – vegye komolyan ezt a felfogást, mert egyértelműen jelzi az orgona mérgező összetevőit. A felnőtteknek azonban meglehetősen nagy mennyiséget kellene enniük, hogy érezzék a következményeket. Más a helyzet a gyerekek és a kis háziállatok, például nyulak, tengerimalacok stb. esetében. Ilyenkor gyomorgörcsöt és hasmenést kaphatnak.
Ehető lila virágok
A növény többi részétől eltérően a lila virágok ehetőek. Ez azonban csak részben igaz: a virágokat nem szabad nyersen fogyasztani - például saláta díszítésként vagy kandírozott virágként -, hanem csak főtt orgonavirágszirupként. Mivel ezt körülbelül 20 perc alatt felmelegítik, a benne lévő méreganyagok elpusztulnak, és a szirupot teában vagy hasonlóban fogyaszthatja. Az orgonavirág puszta forrázatát - például teaként - óvatosan kell fogyasztani, az érzékenyek görcsökkel reagálhatnak rá.
Az orgonabogyók nem az orgonából származnak
Főleg Észak-Németországban a szupermarketben gyakran találunk bodza-teát vagy bodzalevet, amelyet kifejezetten egészségesnek hirdetnek. Ezek azonban nem a közönséges orgona termései, hanem a fekete bodza bogyói.
tippeket
Az illatallergiásoknak is vigyázniuk kell: az orgonában található illóolajok nemcsak fejfájást, de légzési nehézségeket is okozhatnak.