A csodálatosan illatos, friss fűszernövények nem csak a konyhában vagy a gyógyszeres szekrényben használhatók sokrétűen, a növények a kertben is igazi lakomát jelentenek a szemnek. A virágzó levendulamező szépsége legendás – de a rozmaring, a kakukkfű, a zsálya vagy a kamilla, a nasturtium és a körömvirág semmiben sem rosszabb. A gyógynövénykert kialakításához nem kell más, mint a megfelelő hely, jó talaj, elegendő víz – és a különböző növények igényeinek ismerete.
A saját termesztésből származó friss fűszernövények kétszer olyan jó ízűek
A megfelelő helyszín
A gyógynövények néha nagyon eltérő követelményeket támasztanak a helyükkel kapcsolatban, és az általános szabály az, hogy a legtöbb gyógynövénynek sok napra és melegre van szüksége. Ideális hely tehát a ház déli fala vagy fal. A sövények védelmet nyújtanak a szél- és fagykár ellen is. Néhány fűszernövény, mint például a medvehagyma, a lestyán vagy a menta viszont a félárnyékos vagy akár árnyékos helyeket kedveli. A legjobban a sövény szélén vagy a fák alatt fejlődnek.
A nem szívós fűszernövényeket cserépben termesztjük
Sok egzotikus és néhány mediterrán faj itt nem szívós, ezért cserépben kell termeszteni őket. Példák erre: citromfű (Cymbopogon citratus), diptam (Origanum dictamnus), valódi gyömbér (Zingiber officiale) vagy sok rozmaringfajta (Rosmarinus officinalis). A cserépben termesztett fűszernövények jó kezekben vannak egy déli vagy nyugati fekvésű erkélyen (vagy teraszon). Ezenkívül szinte mindig világos és fagymentes téli szállásra van szükségük.
Melyik talajon szaporodnak a gyógynövények?
A jó vízelvezetésű, közepesen tápanyagban gazdag talajok ideálisak szinte minden gyógynövény egészséges növekedéséhez. Egyes fajoknak azonban – különösen a mediterrán térségből származóknak – vízáteresztő, de tápanyagban szegény talajra van szükségük. Az ültetés és a vetés megkezdése előtt tehát először tájékozódjon a kiválasztott fajok, fajták speciális igényeiről - és szükség esetén ennek megfelelően készítse elő kerti talaját.
Ültetés előtt készítse elő a kerti talajt
Az intenzív padlóápolás minden padlón javít, ezért különösen fontos. Különösen a nehéz, dús talajok nem alkalmasak nagyon kevés fűszernövény számára. Hidegek, gyakran tömörödtek és hajlamosak bevizesedni – nem éppen ideálisak az egészséges gyökérnövekedéshez. Ahhoz, hogy ezeket a talajokat hosszú távon javítsuk, levegőnek és sok humusznak kell lennie a talajban. Ehhez rendszeresen alaposan ássuk ki a talajt, és lazítsuk meg homokkal. A zöldtrágya, a komposzt rendszeres kijuttatása és az állandó talajtakarás is javítja a talajt az évek során. A rossz homokos talajon viszont zöldtrágya, mulcs (239,00 €), kőpor (14,13 €) és komposzt hozzáadásával javítható. Ha a talaj nagyon homokos, agyag hozzáadása is segít.
Füvészkert tervezése
A füvészkert gondos megtervezésével sok baj elkerülhető a későbbiekben – hiszen ha előre megnézi, hogy a kert mely részei naposabbak és melyek árnyékosabbak, illetve hol szegényebb a talaj, hol agyagosabb, akkor választhatunk. a gyógynövények fajtái és fajtái, amelyek megfelelnek Önnek és a növénynek. A megfelelő hely megtalálása és a kívánt gyógynövények kiválasztása után megtervezzük az ágyások kialakítását és elrendezését. Erre számtalan lehetőség kínálkozik, amelyek elsősorban a kert rendeltetésén és felhasználásán alapulnak. A konyhakertekben a gyógynövényágyásokat általában formai szempontok szerint alakítják ki, míg a tipikus házikókertekből ismerünk fűszernövényekkel és zöldségekkel kevert kultúrákat. Ezenkívül a fűszernövények dísznövényekkel kombinálva gazdagíthatják a szegélyeket vagy a természetes kertet.
Gyógynövények a sziklakertbe
A legtöbb mediterrán fűszernövény nem viseli el a nehéz vagy akár vizes talajt. Nyáron sok melegre van szükségük, és a nedvesség különösen megnehezíti őket télen. Ezek a fajok sokkal természetesebben nőnek rossz talajon, aromásabbak és több hatóanyagot termelnek. A sziklakerti kultúra gyakran a legjobb megoldás. A hely napos, a talaj szép, meleg és száraz. A kövek kiválasztásával befolyásolhatja a talajt, például a mészkő folyamatosan választ ki meszet, és jó termesztési feltételeket teremt a sós, a levendula, a majoránna, a kőtörmelék, a rozmaring, a zsálya, a kakukkfű, az üröm és az izsóp számára.
Gyógynövények az emelt ágyásban
A magaságyásokat gyakran kevésbé termékeny, köves vagy homokos talajra építik. A fa deszkából, fonott vagy kőből készült kereteket komposztálható anyagokkal és jó termőtalajjal töltik fel, hogy a gyógynövények itt bőségesen növekedhessenek. Magaságyat elvileg bárhol lehet építeni, csak az a fontos, hogy a hely kellően napos legyen. Az ágyások hossza tetszőleges, de legfeljebb egy méternél szélesebbek ne legyenek – így a növényeket továbbra is könnyen elérhetjük.
Építs magadnak gyógynövényspirált
A gyógynövényspirálok sok növény számára teremtenek helyet egy szűk helyen, ahol minden gyógynövény megtalálja az ideális helyet – száraz vagy nedves, sovány vagy humuszos, napos vagy félárnyékos. A növények helyes elrendezése biztosítja, hogy mindenki jó szomszédságban tudjon növekedni. A gyógynövényspirál formája csigaházra emlékeztet. A kövek spirálisan helyezkednek el, és a közepe felé egyre magasabbra rétegződnek. A kövek rétegezésekor azonnal töltse be a földet. Különösen fontos: Olyan talajt töltsön be, amelyet az ültetni kívánt gyógynövények kedvelnek.
tippeket
A száraz kőfalak ideálisak gyógynövények ültetésére is. A mészkő különösen alkalmas erre, mert pozitívan befolyásolja a talaj savasságát, és sok gyógynövény is szereti a meleg, enyhén meszes talajt.