Több mint 5000 éve az indiaiak és az ázsiaiak szent növényként imádták a kurkumát. A gyömbércsalád rizómáját kurkumaként is ismerik. A hagyományos kínai orvoslás és az ájurvéda régóta alkalmazza a fűszer egyedülálló gyógyászati tulajdonságait. A kurkumin gyulladáscsökkentő, fájdalomcsillapító, antioxidáns és méregtelenítő összetevője mostanra utat talál a természetgyógyászatba Európában.

A kurkuma nagyon egészséges az emberek és az állatok számára

Az értékes összetevők hatékonysága

A kurkumint ízhordozónak, színezőanyagnak és élelmiszer-adalékanyagnak (E100) tartják. Sokkal érdekesebbek azonban az olyan betegségekre gyakorolt pozitív hatások, mint az Alzheimer-kór és a cukorbetegség. A kurkuma megakadályozza a csontvesztést és csökkenti a koleszterinszintet. Egyéb összetevők közé tartozik a ferulasav, poliszacharidok és keményítő.

A benne található kávésav származékaival védi a gyomrot. Megakadályozza a rákkeltő és mérgező nitrozaminok képződését. A kurkuma 5-7 százalékban illóolajokból áll, amelyek nagyon sikeresnek bizonyultak a mikroorganizmusok és a daganatos sejtek elleni védekezésben. Ellensúlyozzák az ízületi gyulladást és a reumát. Biológiai hozzáférhetőségük növelhető, ha a kurkumát olajjal és borssal együtt hevítik.

Több mint 3000, a rák minden típusával kapcsolatos tanulmány kimutatta a kurkuma ígéretes hatását a bél-, bőr-, mell-, tüdő-, prosztata- és méhnyak daganataira. Kiderül, hogy a fűszer- és gyógynövény

  • serkenti az immunrendszert
  • megakadályozza a rákos sejtek kialakulását
  • gátolja a degenerált sejtek osztódását
  • korlátozza a metasztázisok terjedését
  • megakadályozza, hogy a daganatszövet betörjön az erekbe
  • sugárkezeléssel vagy kemoterápiával támogatott
  • aktiválta a genetikai rendszert.

A kurkuma jelentősége az Alzheimer-kórban

Mivel sok drága gyógyszernek számos mellékhatása van, nő az érdeklődés a tünetek enyhítésére szolgáló természetes módszerek iránt. Azokban az országokban, ahol a kurkumát hagyományos fűszerként használják, az Alzheimer-kór nem létezik.

Az orvosi ismeretek szerint a demencia úgynevezett plakkok lerakódásához vezet, amelyek gyulladáshoz vezetnek az agyban, és egyre inkább károsítják a szervek működését. A kurkumin antioxidáns képessége megakadályozza a plakk kialakulását. Bizonyíték van arra, hogy az anyag képes átjutni a vér-agy gáton.

Amint egy amerikai tanulmány kimutatta, napi egy gramm kurkumin fogyasztása javítja a memóriát demencia esetén, és javítja az Alzheimer-kór tüneteit. A természetes gyógymód három hónapos alkalmazása után az első siker mérhető volt.

Következtetés

A kurkuma értékes termék, amely serkenti az anyagcserét. A rizómát megszárítjuk, és fűszerezésre porrá törjük. Betegség esetén a kurkumint kapszula formájában kell beadni. A kezelésnek nincs mellékhatása. Egyes esetekben túlérzékenység, például hányinger lehetséges. Terhes és szoptató anyák mindenképpen tartózkodjanak a szedéstől!

Gyakran ismételt kérdések a kurkumával kapcsolatban

Ezt a kérdést gyakran felteszik a kurkuma kapcsán.

Kurkuma és fogak

  • Miért fehéríti a kurkuma a fogakat?
  • A kurkuma megfesti a fogakat?
  • A kurkuma sárgák a fogak?
  • Kurkuma a fehérebb fogakért?

Kurkuma és bőr

  • Kurkuma a bőrnek?
  • Kurkuma a kezedben?
  • A kurkuma beszennyezi a bőrt?
  • Kurkuma akne ellen?
  • Kurkuma a ráncok ellen?
  • Kurkuma a sötét karikákért?

A kurkuma alkalmazása

  • Hogyan kell használni a kurkuma
  • Hogyan kell használni a kurkuma?
  • Egyél kurkumát héjjal?
  • Mi a kurkuma hatása?
  • Mennyi ideig kell szedni a kurkumát
  • Mit csinál a kurkuma borssal?
  • A kurkuma olyan, mint a kortizon?
  • Hogyan kell bevenni a kurkuma port?
  • Mennyi kurkuma?
  • Milyen gyakran kell kurkumát szedni
  • Kurkuma éhgyomorra?
  • Kurkuma borssal
  • Kurkuma tejjel
  • Kurkuma mézzel
  • Kurkuma piperinnel
  • kurkuma vízzel
  • Kurkuma olajjal
  • Kurkuma joghurttal
  • Kurkuma gyömbérrel
  • Kurkuma olívaolajjal
  • Kurkuma citrommal
  • Kurkuma kókuszolajjal és borssal

A kurkuma, mint fűszer

  • Milyen ételekkel a kurkuma?
  • Milyen fűszer kurkuma?
  • Mely ételekhez a kurkuma?

A kurkuma hatásai

  • Kurkuma az egészségért?
  • Mit csinál a kurkuma a szervezetben?
  • A kurkuma hatásai?

Kurkuma betegségek ellen

  • Kurkuma a sebekre?
  • Miért olyan egészséges a kurkuma?
  • Kurkuma a májnak?
  • Kurkuma gyomorégésre?
  • Kurkuma hólyaggyulladásra?
  • Miért egészséges a kurkuma?
  • Kurkuma rák ellen?
  • Kurkuma a depresszióra?
  • Kurkuma megfázásra?
  • Kurkuma a szorongás ellen?
  • Kurkuma osteoarthritisre?
  • Kurkuma a fájdalomra?
  • Kurkuma SM-re?
  • Kurkuma reumára?
  • Kurkuma magas vérnyomásra?
  • Kurkuma pikkelysömörre?
  • Kurkuma fejfájásra?
  • Kurkuma cukorbetegségre?
  • Kurkuma pikkelysömörre?
  • Kurkuma hisztamin intoleranciára?
  • Kurkuma köhögésre?
  • Kurkuma epehólyag nélkül?
  • Kurkuma gyomorégésre?
  • Kurkuma magas vérnyomásra?
  • Kurkuma ízületi fájdalmakra?
  • Kurkuma gyomorhurut ellen?
  • Kurkuma hólyaggyulladásra?
  • Kurkuma hasmenésre?
  • Kurkuma ízületi fájdalmakra?
  • Kurkuma allergiára?
  • Kurkuma gyomorbántalmakra?
  • Kurkuma influenza ellen?
  • Kurkuma Stroke után?
  • Kurkuma puffadás ellen?
  • Kurkuma köszvényre?
  • Kurkuma hajra?

Mások

  • Kurkuma gyerekeknek?
  • Alternatíva a kurkuma helyett?
  • Hol nő a kurkuma?
  • Kurkuma lovaknak?
  • Kurkuma macskáknak?
  • Kurkuma kutyáknak?
  • Melyik kurkuma a legjobb?
  • Hol termesztik a kurkumát?

Kategória:

Zöldségeskert