A saját kertből származó jégsaláta lényegesen több tápanyagot tartalmaz, mint a szupermarketből. Alább megtudhatja, mikor kell betakarítani a jégsalátát.
A jéghegy szezon júliustól októberig tart
Mikor takarítják be a jégsalátát?
A jégsaláta fajtától függően két-három hónappal a vetés után készen áll a betakarításra. Mivel általában márciusban/áprilisban ültetik ki, ezért július környékén lehet betakarítani. Lehetőség van azonban későbbi vetésre is, így a jégsalátát még őszig be lehet szedni.
A jégsaláta kemény?
Bár neve mást sugall, a jégsaláta nem tűri a fagyot. Még 10 fok alatti hőmérséklet esetén is vannak problémái. Ezért mindenképpen érdemes betakarítani, mielőtt tartósan 10 foknál hidegebb lenne. A név valószínűleg a jó tárolhatóságára utal. Itt megtudhatja, hogyan kell megfelelően tárolni a jégsalátát.
tippeket
A jégsalátának csak a külső leveleit is betakaríthatja, és elhagyhatja a szívét; akkor a jégsaláta boldogan nő tovább, és folytathatja a betakarítást.