Most már tudja, hogyan lehet felismerni a köszvényfüvet? Most el kell mennie a természetbe, hogy összegyűjtse a növényt? De legyen óvatos: a növény nem minden része ártalmatlan!
A bodza virágai és levelei nem mérgezőek, de valójában ehetőek, ízletesek és egészségesek
A gyökerek toxint tartalmaznak
A gyökerek, amelyek szeretnek kihajtani, és egyes kertekben hozzájárulnak a bodza burjánzó növekedéséhez, méreganyagot tartalmaznak. Falcarindiolnak hívják. De ne ess pánikba! Csak akkor veszi észre a mérgező hatást, ha tömegesen eszik őrölt bodza gyökeret.
A föld feletti növényi részek nem mérgezőek
Megeheti a leveleket, a rügyeket, a virágokat és a termést a magokkal együtt. Többek között a következő készítmények készíthetők ezzel az egészséges növénnyel:
- Pesto
- spenót
- pörköltek és levesek
- tea
- saláták
- rakott ételek
- rántotta
- borítékok külső használatra
tippeket
Az őrölt bodza légi részei mind nyers, mind főtt formában nem mérgezőek, ehetőek és ízletesek.