A fűszernövények, mint a kapor és a petrezselyem, az őrölt bodza közeli rokonai. Pedig a köszvényfűnek számos sajátossága van. Az alábbiakban áttekintést talál a jellemzőiről, előfordulásáról és arról, hogy mitől olyan különleges!

A Giersch nálunk őshonos, réteken és kertekben burjánzó gyomnövényként is nő.

A köszvényfű sajátosságai egy pillantással

  • Család és nemzetség: Umbelliferae, Aegopodium
  • Származási hely: Európa, Ázsia
  • Előfordulás: Lombhullató erdők, bokrok, kertek, parkok, útszélek
  • Helyszín: napos
  • Talaj: igénytelen
  • Növekedés: felálló, lágyszárú
  • Növekedési magasság: 70-100 cm
  • Levelei: háromágúak, szaggatottak, hegyesek, zöldek
  • Virágzási időszak: májustól szeptemberig
  • Virágszerkezet: ernyős virágok
  • Virág színe: fehér
  • Gyümölcsei: nem feltűnő
  • Különlegességek: ehető, gyógynövény

Ismert gyógynövény

Giersch a régiótól függően más néven is ismert. Talán jobban ismeri kecskeláb vagy köszvényfű néven? A Trefoil, a Wild Holler, a Zipperleinskraut és a Horny Goat Weed szintén a Giersch gyakori nevei. Botanikailag Aegopodium podagraria-nak hívják.

Giersch könnyen felismerhető erről!

Az egyenes, törekvő növekedés lágyszárúnak és enyhén bokrosnak tűnik. Magassága eléri az 1 m-t, alaplevelek és szárlevelek egyaránt kialakulnak. Minden levél háromrészes, zöld-kék-zöld színű, élesen fogazott és hosszúkás tojásdad.

Ezenkívül a köszvényfüvet könnyen megkülönböztetheti a többi növénytől a szára alapján. Ennek a gyógynövénynek a szára háromszög alakú, belül üreges. A gyümölcsök is jellegzetesek. Úgy néznek ki, mint a kömény: kicsi, hosszúkás, vékony, sima és csípős ízű.

Ehető gyógynövény

A legtöbb kertész csak bosszantó gyomként ismeri a földi bodzát. Igaz, hihetetlenül erősre nő, ezért szinte kiszámíthatatlan. De ez a gyógynövény is egy gyógynövény, amit akár fogyaszthatsz is!

A köszvényfű íze aromás, fűszeres, sós, íze pedig a petrezselyem és a sárgarépa keverékére emlékeztet. Többek között antibakteriális, savtalanító, vizelethajtó, erősítő és gyulladáscsökkentő hatása is van. Nyugtató hatású köszvény, reuma, vágások, égési sérülések, megfázás és gyomor-bélrendszeri panaszok esetén.

tippeket

Ha már csak a virágait nézzük, könnyen összetéveszthető az ernyősfélék családjának mérgező tagjaival! Ezért a növény begyűjtése előtt mindig alaposan nézze meg a leveleket és a szárakat!

Kategória:

Gyógynövények