- Betakarítsd és vesd el a magokat
- Fűszerként használja a magokat
- A magfejek alkalmasak szárított csokrok készítésére
A kecses leány szabadban – néha „damaszci köménynek” vagy „Gretchen im Busch”-nak is nevezik – finoman szárnyas leveleivel és szép, filigrán virágaival inspirál. Az egynyári virág kiválóan alkalmas a színes nyári szegélyekre, és csodálatosan termeszthető önmagában vagy más egynyári nyári virágokkal vagy évelőkkel együtt. Az igénytelen pörgő a kertben is nagyon jól érzi magát a vödörben vagy az erkélyládában. Magjaik sokféleképpen felhasználhatók.
A Zöldlány magjai ehetők
Betakarítsd és vesd el a magokat
Virágzás után dekoratív maghüvelyek fejlődnek ki, amelyek augusztus elején kezdenek érni. Amikor a kapszulák fokozatosan megbarnulnak, kiszáradnak, és végül - amikor itt az idő - felszakadnak, akkor lehet tudni, hogy mikor jött el az idő. Mivel a Jungfer im Grünen újra és újra nagyon megbízhatóan veti magát, az éves tavaszi vetés valójában nem szükséges. Ellenkező esetben márciusban/áprilisban közvetlenül a szabadba vetni.
Fűszerként használja a magokat
A Jungfer im Grünen közeli rokona a feketeköménynek, és hozzá hasonlóan fűszerként is használható. Ebből a célból a magvakat betakaríthatjuk és finomra őrölhetjük, vagy akár mozsárba is dörzsölhetjük, ízük enyhén a rúdra emlékeztet. De vigyázz: a fekete köménnyel ellentétben a Jungfer im Grünen damaszcin alkaloidot tartalmaz, amely csak kis mennyiségben fogyasztható, és túlzott mennyiségben nem emészthető. Emiatt a növény enyhén mérgezőnek is minősül.
A magfejek alkalmasak szárított csokrok készítésére
A magvakat - jól kiszárítva - szárított csokrok készítésére is használhatjuk. Ehhez az augusztustól éretlen, zöldesbarna maghüvellyel vágjuk le a szárakat, és fejjel lefelé akasszuk fel meleg, szellős helyre száradni. Kombináld ezeket más szárított virágokkal, különösen alkalmasak a vadvirágok és a fűfélék. A maghüvelyekből - szépen aranyra vagy ezüstre festve - érdekes karácsonyi dekoráció is lehet.
tippeket
Ha szabadföldre veti a fonót, ügyeljen arra, hogy két-három hetes időközönként vessen - így a gyönyörű virágok ősszel is virágoznak, és tetszenek a szemnek és a szívnek.