Akár adatvédelmi képernyőként, akár későbbi szárításra vetőmagtermesztéshez vagy étkezéshez – a tűzbabot nem szabad könnyelműen kezelni.
Nyers állapotban a futóbab mérgező
Mérgező lektinek
A benne található lektinek, köztük különösen a phasin, mérgező hatást fejtenek ki mind az emberekre, mind az állatokra, például kutyákra, macskákra, rágcsálókra és lovakra. Már négy nyers bab mérgező lehet egy felnőtt számára. Ezek az anyagok hevítéssel (75 °C-tól) vagy erjesztéssel elpusztulnak. Ezután a tűzbab ehető.
mérgezési tünetek
Körülbelül fél órával a nyers futóbab elfogyasztása után a következő tünetek jelentkezhetnek, azok súlyosságától függően:
- hányinger
- Hányás
- (véres) hasmenés
- hidegrázás
- görcsök
- kólika
- izzad
- kitágult pupillák
- megnövekedett testhőmérséklet
tippeket
Vannak, akik érzékenyek a növény érintésére is. A bőröd gyulladást mutat (úgynevezett babsalát). Ha Ön is ezek közé tartozik, vegyen fel gumikesztyűt vagy kertészkesztyűt, mielőtt a futóbabot kezelné!