- A bogyók mérete és íze szerepet játszik
- Próbáljon ki régi házfajtákat
- Kis összeállítás népszerű fajtákból
Erre a kérdésre nincs egyszerű válasz, mivel ez az Ön személyes preferenciáitól függ. Az elmúlt évtizedekben számos fajta került a piacra, így minden hobbikertész számára megtalálható a megfelelő fajta.

A bogyók mérete és íze szerepet játszik
Megtalálhatja a legjobb ribizlifajtákat kertje számára, ha meghatároz néhány, az Ön számára különösen fontos kritériumot. Ebbe beletartozik:
- a bogyók mérete
- Aroma
- feldolgozási képességek
- betegségekkel szembeni ellenállás
- könnyen kezelhető cserjék
Sok újabb törzs meglehetősen ellenállónak bizonyult a betegségekkel szemben. A bogyók nagyon nagyra nőnek, és a bokrok bőségesek. A megművelt ribizli bokrokat oltják, maguk már nem szaporíthatók.
Sajnos a nagy bogyók irányába mutató tendencia az ízlés rovására megy. Minél nagyobb a gyümölcs, annál kevésbé aromás és vizes ízű.
Próbáljon ki régi házfajtákat
Ha a ribizli íze különösen fontos Önnek, érdemes figyelnie néhány régi házi fajtára. Bár általában kisebbek, különösen aromásak.
Régi fajták megtalálhatók az interneten. Néha a szomszédos kertek kertészei is hajlandóak eladni régi cserjeik dugványait.
Kis összeállítás népszerű fajtákból
fajtanév | bogyó mérete | Aroma | betakarítás ideje | használat | sajátosságait |
---|---|---|---|---|---|
Heinemann Red Late Harvest | nagy bogyók sok maggal | savas | augusztus | Zselék, lekvárok, friss fogyasztás | későn virágzik |
Jonkheer, Tets | közepes méretű bogyók | aromás, savanyú felhang | július | zselé, friss fogyasztás | némileg hajlamos a betegségekre |
makosta | sötétvörös nemes gyümölcsök | nagyon aromás | július augusztus | friss fogyasztás | |
Vörös-tó | nagyon nagy bogyók | enyhén aromás | június | friss fogyasztás | lisztharmatra fogékony |
rolan | piros, nagy bogyók | aromás édes | június | kompót, friss fogyasztás | elég kemény |
rondom | közepes méretű bogyók | savanyú felhang | június vége | gyümölcslé, friss fogyasztás | későn csírázik |
Rovada | közepes vörös, nagy bogyós gyümölcsök | nagyon aromás | július közepe | friss fogyasztás | A legjobb fajta díj |
Telake | sok közepes méretű bogyó | enyhén savanyú | június | kompót, zselé stb. | betegségeknek ellenálló |
Junefer | közepes méretű bogyók | édes-savanyú | július | Kidolgozás, jó a madaraknak | nagyon korán virágzik |
Detvan | nagy bogyók | édes, alig savanyú | július | zselék, gyümölcslevek, friss fogyasztás | jó rácsos gyümölcs |
tippeket
A ribizli modern termesztett formáit már nem fogadják olyan jól a madarak. A régi házikerti fajtákat viszont hálóval kellett védeni, ha a kertész maga akart néhány bogyót betakarítani.