2009 nyarán botrány rázta meg a német rakétatermesztőket, amikor egy hamburgi vásárló egy rakétacsomagban parlagfű szárat talált. A gazdák ekkor féltették megélhetésüket, de a lelet egyelőre elszigetelt eset maradt. Ezért nagyon kicsi annak a valószínűsége, hogy a szupermarketből származó csomagban megtalálják a mérgező növényt, más néven parlagfűt - ráadásul a rakéta és a parlagfű meglehetősen könnyen megkülönböztethető. Veszélyesebb azonban az összetéveszthetőség a gyakran gyűjtött gyógynövényekkel, például az orbáncfűvel.

A parlagfű és a rukkola csak első pillantásra hasonlít egymásra

Hogyan kerül a parlagfű a rukkolába?

A rakétát ma már nagy szántóföldeken termesztik, és elsősorban géppel takarítják be, válogatják és csomagolják. A parlagfű viszont egy gyakori gyomnövény, amely az elmúlt években szintén gyorsan terjedt. Természetesen a nehezen leküzdhető mérgező növény a rukkolaföldeken is megterem, de általában a betakarítás és a csomagolás során válogatják ki.

Tegyen különbséget rukkola és parlagfű között

Alapvetően a rukkola és a parlagfű könnyen megkülönböztethető egymástól, és nagyon kicsi annak a valószínűsége, hogy véletlenül elfogyasztja a mérgező gyógynövényt. A parlagfű vizuálisan feltűnő egy rakétatálban, és a keserű anyagok miatt kellemetlen ízű is. A következő lista segítségével megkülönböztetheti a két gyógynövényt:

  • A rukkola levelei lényegesen világosabbak és nagyobbak, mint a parlagfű levelei.
  • Ezenkívül a rakétának nagyon kifejezett levélerei vannak
  • valamint jellegzetes erős szag.
  • Ezenkívül a rakéta levelei szőrtelenek.
  • A parlagfű levelei viszont sötétebbek, kisebbek és inkább bogáncsszerűek.
  • Ráadásul szőrösek, mint a pókháló, legalábbis a fiatalabb növényeknél.

Érdemes tehát alaposan ellenőrizni és megmosni a vásárolt salátát fogyasztás előtt, nem csak azért, hogy kiszűrjük az esetlegesen benne lévő mérgező növényeket.

Legyen óvatos, amikor vad gyógynövényeket gyűjt

A begyűjtött vadnövényekkel és a vadon élő növényekkel viszont nagyobb odafigyelést igényel, mert sok százszorszép család, amelyet gyógynövényként használnak, megtévesztően hasonlít a veszélyes Jákob parlagfűre. Tehát ha például orbáncfüvet szeretnél gyűjteni, akkor legyen nagyon ismerős – vagy kérdezz meg valakit, aki tud. Ugyanez vonatkozik egyébként a kertből származó salátákra, fűszernövényekre is, mert ott is gyorsan terjedhet a nagyon lendületes és nehezen irtható parlagfű.

tippeket

Óvatosságra van szükség a gyógyteáknál is – nem csak a saját gyűjtésű keverékeknél. A toxikus pirrolizidin alkaloidok nyomait különösen a kamillateákban találták meg.

Kategória:

Gyógynövények