- Melyik helyet részesíti előnyben a görögszéna?
- Milyen tápanyagra van szüksége a görögszénának?
- Hogyan ültethet vagy vethet görögszéna?
- Inkább a görögszéna?
- A görögszéna cserépben is termeszthető?
- Hogyan szaporítható a görögszéna?
- Mikor virágzik a görögszéna?
- Mikor lehet betakarítani a görögszénát?
A hüvelyesek (Fabaceae) családjába tartozó görögszéna (Trigonella foenum-graecum) évezredek óta használatos fűszer- és gyógynövényként. Különösen a viszonylag nagy, sárgás magvakat használják. Az akár 80 centiméter magasra megnövő egynyári növényt közép-európai régióinkban meglehetősen könnyű termeszteni.
A görögszénát tavasszal vetik
Melyik helyet részesíti előnyben a görögszéna?
A görögszéna eredetileg Perzsiában őshonos, de Indiában, Egyiptomban és az Arab-félszigeten már évezredek óta termesztik. Ennek eredményeként a növény meleg, meglehetősen száraz és mindenekelőtt napos éghajlathoz szokott. Ezért a görögszénát napos és védett helyre vessük.
Milyen tápanyagra van szüksége a görögszénának?
A görögszéna az agyagos, de jó vízelvezetésű aljzatot kedveli. A növényt is a lehető legkevesebb nitrogénnel kell nevelni, pl. H. Inkább kerülje a szarvforgáccsal, (32,93 €) komposzttal vagy istállótrágyával való trágyázást.
Hogyan ültethet vagy vethet görögszéna?
Március és május között vesd el a görögszéna magokat közvetlenül a szabadban. A talajt először alaposan fel kell ásni, és a földet finom morzsára gereblyézni. A görögszéna a sötét csírák közé tartozik, ezért a magokat körülbelül egy centiméter mélyen kell a talajba nyomni. Tartsa a vetésterületet kissé nedvesen, a görögszéna körülbelül egy héten belül kicsírázik.
Inkább a görögszéna?
A görögszéna előnyben részesítése nem szükséges, és a növényeket lehetőleg ne ültessük át.
A görögszéna cserépben is termeszthető?
Ha elég mély az ültetőgép, akkor a vödörben görögszéna is termeszthető. A növény mélyre nyúló karógyökereket fejleszt.
Hogyan szaporítható a görögszéna?
A görögszéna csak magvakkal szaporítható.
Mikor virágzik a görögszéna?
A görögszéna áprilistól júliusig virágzik.
Mikor lehet betakarítani a görögszénát?
A magvakat begyűjtik, amint a hüvelyek kinyílnak augusztus és szeptember között. Ezenkívül a fiatal palánták (más néven „csíra”) ehetők, és a vetés után néhány nappal már betakaríthatók. A friss levelek szeptemberig használhatók.
tippeket
A frissen szüretelt leveleket száríthatja és fűszerként is felhasználhatja - például kenyérsütéskor, sajtos ételekhez vagy keleti vagy indiai stílusú pörköltekhez.