Valószínűleg minden kerttulajdonos és sétáló ismeri, még akkor is, ha néhányan nem ismerik a nevét - a kakukkvirágot. Könnyű és illatos, tavasszal virágzik. Néha egész rétet beborít, de sajnos ez egyre ritkább.
A kakukkvirág tavasszal fehér, világos rózsaszín vagy lila színben virágzik
Néz
Finom fehér, világos rózsaszín vagy halványibolya virágokkal sok rét illatos tengerként jelenik meg, amikor a kakukk virágzik. Nemcsak az emberi szem, hanem számos rovar is értékeli ezt, mert a virágok nagyon gazdagok tápláló nektárban. A réti smock levelei meglehetősen vékonyak, rozettaszerűen rendeződnek. A virágok hosszú száron ülnek, és esőben bezáródnak.
elhelyezkedés
A réti hab előszeretettel nő a nyirkos réteken vagy a parti erdőkben. Európa-szerte megtalálható, de megtalálható Ázsiában és Észak-Amerikában is. Mindeközben egyre ritkább, mert már alig maradt vizes rét. Egyes szövetségi államokban még a vörös listán is szerepel.
gyógyító hatása
Sok más vadon élő gyógynövényhez hasonlóan a réti hab is gyógyító hatással bír. Értékes összetevőinek, így a mustárolaj-glikozidoknak, keserűanyagoknak, C-vitaminnak és illóolajoknak köszönhetően számos különféle panaszt enyhít, de természetesen nem helyettesíti az orvosi látogatást vagy a szükséges gyógyszeres kezelést.
A réti habbal enyhítheted a tavaszi fáradtságodat és serkentheted az anyagcserét. Cukorbetegség és hörghurut esetén is segít, antibakteriális és emésztést serkentő hatása van. Nagy mennyiségben fogyasztva azonban irritálhatja a vesét és a gyomrot.
használat
Nem feltétlenül kell a réti habfüvet gyógyászati célra használni, a konyhában is jó szolgálatot tesz. Enyhén csípős íze pikáns ízt ad a leveseknek, szószoknak. A réti smock levelei friss salátákban vagy egyszerűen szendvicsen is remekül ízesítenek. A virágok ehető dekorációként szolgálnak a következő parti büféjében, vagy díszítik a jégkockákat a jövőben.
A lényeg röviden:
- ritka gyomnövény
- ehető
- csak kis mennyiségben fogyasszuk
- levesek és szószok fűszerezésére
- salátákba vagy vajas kenyérre
- fehér, rózsaszín vagy halványlila virágok
- szereti a nyirkos réteket és az alluviális erdőket
- áprilistól júniusig virágzik
- Virágzik ehető dekorációnak vagy jégkockának
tippeket
A különböző típusú keserűtorma hatásukban és ízükben is hasonló. Kísérlet!