A kőtörmelék vagy kőtörmelék, ahogy a pozsgásfélék családjába tartozó növényeket is nevezik, számos kertben és számos erkélyen megtalálható. Ez aligha meglepő, elvégre nagyon könnyen kezelhető és robusztus, ugyanakkor dekoratív növényekről van szó. Sem az állattartóknak, sem a kisgyerekes szülőknek nem kell aggódniuk a mérgezés miatt, a sedum tyúkok csak nagyon enyhén mérgezőek, ha egyáltalán mérgezőek.
A gyönyörű kőtörmelék enyhén mérgező
Kivétel a csodálatos vagy gyönyörű kőtörmelék (Sedum spectabile)
A csíra vastag, víztároló levelei mérgező alkaloidokat tartalmaznak, de csak olyan alacsony koncentrációban, hogy alig érezhető hatás (pl. hányinger, gyomor-bélrendszeri panaszok). Sok magzatot még a nyulak és tengerimalacok is megrágnak, és jól tolerálják – kivéve a pompás magzatot, amelyet nagyrészt megtagadnak. Mellesleg régebben gyógyászatban is alkalmaztak egyes sedum tyúkokat, például külsőleg rosszul gyógyuló sebek esetén.
tippeket
Vannak, akik sokféle Sedumot esznek, beleértve vadfüves salátákban, különösen a levelek feldolgozásával. Az íze meglehetősen csípős és fűszeres. Elvégre a kőtörmelék onnan kapta a nevét, hogy korábban elég gyakran került az asztalra.