A csípős csalánnak mindegy, hogy két 'N'-nel vagy három 'N'-nel írod. Másrészt nehezményezi a helytelen szárítást. Ekkor az ízük, az eltarthatóságuk és a megjelenésük is csorbát szenvedhet. Tudja meg most, mi a fontos a csalán szárításakor!

A csalánt legjobb fejjel lefelé szárítani

A megfelelő betakarítási idő

A jó szárítást a megfelelő időben történő megfelelő betakarítás előzi meg. Május és szeptember között szedd le a növény leveleit! A magvak szeptember vége és október között érnek. A virágokat ritkán gyűjtik. Július és szeptember között virágoznak.

Hogyan aratja be a csalánt?

A csalán betakarításának legegyszerűbb módja ollóval és egy pár kesztyűvel. Vegyen fel kertészkesztyűt vagy régi téli kesztyűt, hogy megvédje magát a hajégéstől! Vágja le a csalánt a száránál fogva, közvetlenül a talaj felett.

A levelek, magok és gyökerek kiszáradnak

Itt az ideje a növényi részek szárításának:

  • A hajtásokat kötegben akasszuk fel és fejjel lefelé, pl. B. a padláson
  • árnyékos és szellős helyen szárítjuk
  • vagy szárítsa meg szitán vagy kendőn
  • soha ne száradjon ki a napon (fakul, leég, elveszíti a hatóanyagokat)

Jobb, ha nem akasztjuk fel a gyökereket száradni, hanem tegyük szitára egy szárítóba. Előzetesen 3–5 cm-es darabokra vágják, hogy felgyorsítsák a száradást.

Az elkészült szárítási és tárolási lehetőségek felismerése

Ha a növény részei nagyon kiszáradtak (a levelek zúzáskor zúgnak, omlanak; a gyökereken mély barázdák vannak), akkor biztonságosan tárolható, például csavaros kupakos konzervdobozban, zacskóban vagy üvegben. A tárolási hely legyen sötét és száraz. A megfelelő tárolási hely később meghatározza az eltarthatóságát.

Mire használható a szárított csalán?

A levelek, magok, gyökerek és virágok kiszáradtak? Most mit lehet kezdeni velük? A növény azon részei, amelyekről ismert, hogy gyógyító hatásúak, felhasználhatók többek között:

  • tea
  • gyógynövényes szószok
  • turmix
  • levesek
  • folyékony trágya
  • infúziók
  • tinktúrák
  • takarmány-adalékként háziállatok számára

tippeket

A szár nélkül a csalán sokkal gyorsabban szárad! Ha az egész túl sokáig tart számodra, akkor is van alternatívája, hogy lefagyasztja a csalánt.

A kerti folyóirat frissessége ABC

Hogyan lehet helyesen tárolni a gyümölcsöt és zöldséget, hogy minél tovább frissek maradjanak?

A kerti folyóirat frissessége ABC poszterként:

  • ingyenes PDF-fájlként, amelyet kinyomtathat

Kategória:

Gyógynövények