A sokféle csomósfű között nemcsak ehető (és nagyon ízletes) fajták vannak, hanem évszázadok óta használt gyógynövények is. Ilyenként ismertek mindenekelőtt a réti szálka (Bistorta officinalis, más néven kígyógyökér) és a madárcsomófű (Polygonum aviculare), amelyeket elsősorban tea formájában vagy teakeverékben fogyasztanak.
A réti göncös tea segít a gyomorpanaszokon
Knotweed tea
A helyi réti csomborfű szárított leveleit infúzióhoz használják. A tea állítólag segít gyomorgyulladás és egyéb gyomorpanaszok, valamint torokfájás esetén is, mint gargarizáló szer. A leveleken kívül a növény rizómái is felhasználhatók. A levelei egyébként nem csak gyógyászati célra alkalmasak, hanem egyfajta vadspenótként is elkészíthető.
Gyülekező idő a réti göcsörtölőhöz
A réti cserfes leveleit és gyökereit májustól őszig lehet gyűjteni. Az infúziókhoz való leveleket sötét és meleg helyen szárítjuk, akár lazán akasztva, akár törölközőre terítve. A megmosott és felszeletelt gyökerek ugyanígy száríthatók. A réti szálka sok oxálsavat tartalmaz, ezért fokozott óvatossággal kell fogyasztani, különösen érzékenyek, vesebetegek és terhes nők. Az oxálsav szintje az év előrehaladtával nő.
Knotweed Tea
Az egynyári göndörfű is használható zöldségként és gyógyászati célokra is. A fiatal hajtások és a levelek nemcsak a madarak, hanem az emberek számára is ízletes zöldségek. A növény minden föld feletti része infúzióként feldolgozható, és különféle légúti betegségekre használható. A madárgomba összetevői elősegítik a nyálkakiválasztást, ezért különösen alkalmas hurutok kezelésére. Továbbá a tea használható száj- és torokgyulladások leöblítésére, valamint bőrhibák kezelésére. A fő összetevők a kovasav és a különböző tanninok, különösen a gallotanninok és a flavonoidok. A virágzás időszakában a növény minden részét összegyűjtik.
tippeket
A két ismertetett faj mellett a sóska göcsörtös zöldségként és gyógynövényként is használható száj- és bőrfertőzések, gyomorbántalmak kezelésére.