Egyes kertészek számára burjánzik, és gyomnövénynek számít. A többi kertésznél, aki szívesen látná, még vetés után sem érzi jól magát és elpusztul. A szarvassókáról beszélünk. Tudtad, hogy ehető?

A szarvas sóska ehető – mértékkel!

A vonások, amelyekről felismered őt

A szarvsóska májustól októberig virágzik. Megmutatja sárga virágait. A virágok többek között öt sziromból és szőrös, zöld színű csészelevelekből állnak. Alatta a levelek. Szeretik, ha vörös árnyalatúak. Formájuk fordított szív alakú, ujjakkal és három részre tagolt szárú.

A szarvsóska gyakran megtalálható lombhullató és tűlevelű erdőkben. Télen is ki tud kandikálni a hótakaró alól. Előszeretettel nő félárnyékos, savanyú talajban. Ha március és április között sétálsz az erdőben, biztosan találkozhatsz vele!

Savanyú-gyümölcsös íz

Aki friss fasóskát gyűjtött, megkóstolhatja. Nyersen fogyasztható, íze savanykás, enyhén gyümölcsös, fűszeres. Leginkább leveleit és virágait fogyasztják. De gyümölcse és gyökere is ehető, például zöldségként edényben vagy serpenyőben elkészítve.

A mennyiség teszi a mérget

Az erdei sóska nagy mennyiségben mérgező. Oxálsavat tartalmaz, amely a rebarbarában, a céklában és a spenótban is megtalálható. Melegítéskor részben megsemmisül, nagy mennyiségben pedig negatív hatással van a testi közérzetre.

Jól adagolva használja gyógyászati célokra

Ha a szarvsóskát például gyümölcsléként, teaforrázatként, tinktúraként vagy salátába szeretnénk bevenni, akkor takarékosan adagoljuk. z. B. ne igyál tisztán és pohárral. A gyümölcslevet jobb vízzel vagy teával hígítani, és naponta legfeljebb 50 ml-t inni.

Alkalmazási területek, ahol hatékony

A benne található nyálka, magas C-vitamin tartalma, zsíros olajai és egyéb összetevői miatt a szarvassóska gyógyító hatású, és többek között felhasználható:

  • reuma
  • gyomorégés
  • bélgörcsök
  • köszvény
  • epekő
  • Húgyúti fertőzések
  • láz

tippeket

Kisgyerekes és szabadon kóborló háziállatokkal rendelkező háztartásokban a szarvassóskát nem érdemes túl dúsan elültetni, hanem mérgező hatása miatt inkább elpusztítani.

Kategória:

Gyógynövények